الفول السوداني له نفس المذاق والقيمة الغذائية مثل الجوز واللوز. الفول السوداني أيضا مغذ جدا. تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية وهي مصدر ممتاز للمنغنيز والنياسين وما إلى ذلك. يقلل فول سوداني حجم صغير من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، ويسيطر على الوزن ، ويثبت مستويات السكر في الدم ، ويزيد من معدل الأيض في جسم الإنسان.
أحجام و أبعاد المختلفة من الفول السودانی
الفول السوداني موطنه الأصلي البرازيل وانتشر إلى أجزاء أخرى من العالم. المناخ الدافئ مناسب لزراعة هذا النبات. الفول السوداني نبات سنوي بسيقان مستقيمة يبلغ ارتفاعها حوالي 30 سم.
وتتكون أوراقها من زوجين من الأوراق ، أزهارها نوعان مختلفان من اللون الأصفر ، وبعد التلقيح ينحني ذيل الزهرة ويصل إلى سطح التربة ، ثم يغوص تدريجياً في التربة وتتشكل الثمرة داخل التربة. يبلغ أبعاد الفول السودانی حوالي 4 سم ولها قشرة رمادية صفراء هشّة.
يُرى من واحد إلى ثلاثة نتوءات على القشرة ، كل منها يشير إلى موقع الحبيبات. بذور الفول السوداني بيضاء صفراء تقريبا مثل البندق ولكنها بيضاوية الشكل. تغطي القشرة الرقيقة البذرة ذات اللون البني المحمر.
أربعة أنواع من الفول السوداني أكثر شيوعًا: الأسبانية ، الزاحف ، فرجينيا وفالسينا. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أصناف تينيسي الحمراء والبيضاء. أنواع خاصة منها لها تطبيقات خاصة بسبب الاختلافات في المذاق وكمية الزيت والحجم والشكل.
في كثير من الحالات ، تكون الأنواع المختلفة مثيرة للجدل ، فمعظم الفول السوداني الذي يتم تداوله مع القشرة هو فرجينيا وبعض أنواع فالنسيا. تم اختيار هذه الأنواع بسبب حجمها الكبير ومظهرها الصدفي الجذاب.
يستخدم الفول السوداني الإسباني في الغالب في حلويات الفول السوداني والمكسرات المملحة ومعجون الفول السوداني ، وتستخدم معظم لفاته في تحضير معجون الفول السوداني. تختلف أنواع هذه الفاكهة باختلاف نوع نمو الفروع وطولها ، وهناك العديد من الأنواع لكل نوع من أنواع الفول السوداني.
الفول السوداني هو محصول يمكن زراعته في المناطق الاستوائية والمعتدلة والغرض الرئيسي منه في العالم هو استخراج الزيت. لسوء الحظ ، 95 ٪ من زراعتها في إيران تتم لإنتاج المكسرات.
ينشأ النبات في أمريكا الجنوبية ومن هناك انتشر إلى إفريقيا ودول آسيوية أخرى. الفول السوداني هو نبات بقولي أو بقولي ويستغرق زراعته من ثلاثة إلى 6.5 أشهر. هذا النبات له ساق مركزي مشعر له العديد من الفروع الجانبية. يتراوح طول الساق بين 30 و 80 سم ويتفرع السيقان الجانبية حول الجذع الرئيسي.
مشتریات و أشریة الفول السوداني حجم صغير
يعتبر الفول السوداني في أستانا الأشرفية من أفضل أنواع الفول السوداني في العالم. في قسم المكسرات في متجر هفت ماجز ، المنتج الوحيد المعروض في قسم أشریة الفول السوداني هو فول سوداني أستانا الأشرفية. الفول السوداني هو واحد من أشهر المكسرات في العالم ويحمل لقب أول مكسرات أمريكية. بالطبع ، يتم استخدام معظم الفول السوداني المستخدم في الولايات المتحدة كزبدة الفول السوداني. يساعد الفول السوداني في الوقاية من أمراض القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول.
تم تقديم تعليقك بنجاح.